Rum-Tasting

Genießt mit uns einen wunderbaren Abend in der Welt der Rums!
Mit Plantation Rum bieten wir euch einen spannende Auswahl qualitativer Rums sowie eine kulinarischen Begleitung inkl. Softdrinks.

Kulinarische Begleitung:

Fingerfood
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Argentinisches Rumpsteak,
Chimichurri, Pico de Galo,
Röstkartoffeln mit Rosmarin
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Karibisches Dessert

Preis: 89 € pro Person inkl. Essen & Softdrinks

Plantation Rum stammt aus der Karibik und Zentral- bzw. Südamerika, wird aber in Frankreich von Cognac-Hersteller Ferrand veredelt. Die Rums werden in ihren Ursprungsländern destilliert und reifen dort in Eichenfässern, bevor sie nach Frankreich gebracht werden, wo sie oft eine zweite Reifung in ehemaligen Cognac-Fässern erfahren.

Ursprung:
Plantation Rum wird aus verschiedenen Destillaten aus der Karibik und Südamerika gewonnen.

Destillation:
Die Rums werden in den Ursprungsländern nach traditionellen Methoden, wie dem Pot-Still- oder Column-Still-Verfahren, destilliert.

Reifung:
Die Rums reifen zunächst in den Ursprungsländern, oft in Bourbon-Fässern. Anschließend werden sie nach Frankreich gebracht und dort in ehemaligen Cognac-Fässern weiter gereift.

Veredelung:
Das Unternehmen Ferrand, bekannt für seine Cognac-Herstellung, ist für die Veredelung der Plantation Rums verantwortlich. Sie nutzen ihre Expertise, um den Rums zusätzliche Tiefe und Finesse zu verleihen.

Doppel-Aging:
Die Plantation Rums durchlaufen oft ein Doppel-Aging, also eine Reifung sowohl in den Ursprungsländern als auch in Frankreich.

Somit ist Plantation Rum ein Produkt, das die Aromen der Karibik und Südamerikas mit der französischen Handwerkskunst von Ferrand verbindet.

Unsere Auswahl:
Plantation Sealander
Plantation Barbados 10 Years Single Cask
Plantation Belize 2015 Single Cask
Plantation Trinidad 2011 Single Cask
Plantation Panama XO Single Cask
Plantation Lands Selection 12 Years
Planteray Mauritius 2013 One Time Ltd. Edition
Planteray Cut & Dry